广州海关多举措加强口岸食品安全监督 筑牢食品经营安全防线

口岸作为连接境内外的重要枢纽，食品安全监管责任重大。广州海关立足口岸实际，聚焦食品经营全链条，通过一系列务实举措，持续加强口岸食品安全监督，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、严把准入关口，强化源头管控

广州海关坚持源头治理，对口岸食品生产经营单位实施严格的许可管理。通过定期审核经营资质、从业人员健康证明及食品安全管理制度，确保经营主体合法合规。加大对进口食品的检验检疫力度，严格执行准入清单制度，对高风险食品实施重点监控，从源头上防范安全风险。

二、实施分级分类，做到精准监管

针对口岸食品经营单位数量多、业态复杂的特点，广州海关推行分级分类监管模式。依据企业经营规模、风险等级和信用状况，科学确定监督检查频次和内容，实现差异化、精准化监管。对风险较高的单位，增加检查频次，实施重点抽查，确保问题早发现、早处置。

三、推进智慧监管，提升执法效能

广州海关积极运用大数据、物联网等技术手段，推动口岸食品安全监管数字化转型。通过建立食品安全追溯体系，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。利用远程视频监控、在线监测等非现场监管方式，提高监管效率，减少对企业正常经营的干扰。

四、加强部门协作，形成监管合力

广州海关主动加强与市场监管、卫生健康等部门的沟通协作，建立健全信息共享、联合执法和应急处置机制。定期召开联席会议，通报食品安全风险信息，联合开展专项整治行动，形成齐抓共管的监管格局，避免出现监管盲区和死角。

五、注重宣传培训，推动社会共治

广州海关通过举办培训班、发放宣传资料、开展现场指导等方式，提升口岸食品经营者的法律意识和食品安全管理水平。畅通投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。

通过上述举措，广州海关有效提升了口岸食品安全监管水平，规范了食品经营秩序，切实保障了出入境人员和口岸区域公众的饮食安全。下一步，广州海关将继续完善长效机制，创新监管方式，以更高标准、更严要求筑牢口岸食品安全防线。